Прополис.

Пчелиный воск - история сквозь века

Прополис — это действительно
удивительный
комплекс биологически
активных веществ.
Б. П. Т о к и н

Прополис (от греческих слов: про — впереди и полис — город) играет важную роль в жизни пчелиной семьи. Им пчелы уменьшают вход через леток в улей. Прополисом пчелы заделывают щели в улье, прикрепляют плечики рамок к фальцам улья (рис. 12), полируют сотовые ячейки, служащие закромами для меда и цветочной пыльцы и колыбельками для личинок. Прополисом пчелы замуровывают пробравшихся в улей и умерщвленных пчелиным ядом ящериц, змей, мышей, избавляя тем самым многотысячное пчелиное населении улья от неприятного запаха и бактериальной флоры, препятствуя разложению и гниению.
Образцы прополиса из различных географических зон Советского Союза отличаются не только по окраске, аромату, но и по химическому составу. Это, по-видимому, зависит от зоны и области сбора прополиса. Даже образцы прополиса из одного улья не имеют одинакового химического состава.

Прополис — довольно сложное вещество, содержащее эфирные масла, витамины, а зола прополиса — железо, марганец, кальций, алюминий, кремний, ванадий, стронций. Спектральным анализом было установлено, что прополис представляет собой органическое соединение, содержащее зольные компоненты, летучие эфиры которого, вероятнее всего, действуют аналогично фитонцидам. Прополис содержит в среднем 55% смол и бальзамов, 10% душистых эфирных масел, 30—35 % воска
и 5 % цветочной пыльцы. Удельный вес прополиса 1,113—1,136. Температура плавления 80—100"С. Воск, содержащий прополис, мягче и легче натурального воска. Коэффициент твердости прополисованного воска в 2 раза меньше даже низкокачественного прессового воска. Воск с примесью прополиса снижает качество натурального воска и делает его непригодным для производства искусственной вощины. Если в жаркий летний день открыть улей, то можно увидеть буровато-зеленоватое вещество с приятным смолистым запахом — это и есть прополис (рис. 13), или пчелиный клей, как часто называют его пчеловоды. Одни исследователи считают, что прополис пчелы собирают с почек ивы, тополя, березы, ели, пихты, сосны, конского каштана и т. п. Но есть данные, что пчелы собирают его с почек различных растений, используют также смолу хвойных деревьев.
Пчелы отправляются за этим ремонтно-строительным материалом в 10 часов утра и работают до 16 часов. Прополис пчелы в основном собирают осенью, когда готовятся к зимнему отдыху. Весной и летом, когда пчелы заняты сбором нектара и пыльцы, прополис собирают очень редко. Пчелы-прополисоносы, прилетая в улей, сдают прополис ульевым пчелам, которые разгружают его из пыльцевых корзинок, а сами снова отправляются за пчелиным клеем. В каждой пчелиной семье сбором прополиса занято небольшое число пчел.
Различают «мнимый» прополис, т. е. прополис, приносимый пчелами, и «истинный», который пчелы отрыгивают сами каждый раз, когда едят пыльцу. В оболочке пыльцевых зерен содержится некоторое количество смолистых веществ и бальзамов, освобождаемых в процессе пищеварения из пыльцевых зерен. «Истинный» прополис получается после того, как пчелы соединят воск и смолистые вещества и перетрут их жвалами.